Halmstads Soldathem

RÄTTER
Ett sällskap behöver beställa samma rätt.
Sallad & måltidsdryck ingår i alla rätter.

Italiensk lasagne 119 kr /pers

Italiensk kycklinggratäng m ris 129 kr /pers

Magdas krämiga kycklinggratäng m mango chutney, chilisås, kokos & curry, serveras med ris 129 kr /pers

Boeuf Bourguignon m kokt potatis 149 kr /pers
Yoghurtmarinerad kycklingfilé m spiskummin & vitlök, matvetesallad m bakad körsbärstomat & örter, hummus 149 kr /pers

Citron- & timjankyckling, rostad potatis, aioli & bearnaisesås 169 kr /pers

Grillad marinerad fläskfilé m örter, krämig potatisgratäng m västerbottenost, rödvinssky 189 kr /pers

BUFFÉR
Minsta beställning 20 personer

BBQ
Grillad kycklingfilé m rökig chipotleglaze
BBQ-marinerad fläskkarré
Rostade potatishalvor m vitlök & persilja
Amerikansk coleslaw
Sallad av babyspenat, tomater & rödlök
Rostad majskräm m parmesan & grön chili
Klassisk Aioli
369 kr /pers

MEDELHAVSINSPIRERAD
Citron- & Timjankyckling m örter
Italiensk salami Milano
Moussaka m augergine och köttfärs
Pastasallad m mozzarella, ruccola & rödlök
Foccacia m rödlök, timjan, cocktailtomater & basilika
Tapenade av svarta oliver & vitlök
Grekisk Tzatsiki
369 kr /pers

ORIENTALISK
Yoghurtmarinerad Kycklingfilé m spiskummin & vitlök
Falafel
Matvetesallad m bakad tomat & örter
Honungsrostade morötter m citron & sesamfrön
Tabbouleh av persilja, citron & lök
Hummus
Citrusyoghurt
Libanesiskt bröd m vitlöksolja
389 kr /pers

DELUXE
Rågbrödskanapé m skagenröra toppad m stenbitsrom
Västerbottenpaj m smetana & picklad rödlök
Tryffelsalami
Grillad marinerad fläskfilé m örter
Krämig potatisgratäng m västerbottenost
Frisémix toppad m parmesan & frön
Limeaioli
Jalapeñokräm
Surdegsbröd & vispat smör
399 kr /pers

BARNBUFFÉ
Korv m bröd
Pizzaslice Margeritha
Pommes frites
Gurk- & morotsstavar
Ketchup & Senap
Godispåse
Popcorn
89 kr /pers

SMÖRGÅSTÅRTOR
& DESSERTER

LANDGÅNG
Räkor & Ägg
Brieost & Marmelad
Köttbullar & Rödbetssallad
Ost & Skinka
129 kr /st

SMÖRGÅSTÅRTA RÄKOR
Skagenröra, Äggröra, Ägg, Räkor, Lax
Ärtskott, Sallad, Gurka, Tomat
6 bitar 699 kr
12 bitar 1299 kr

SMÖRGÅSTÅRTA KÖTT
Leverpastejröra, skinkröra, äggröra,
ost- & skinkrullar, köttbullar, tomat,
gurka, sallad, vindruvor
6 bitar 599 kr
12 bitar 1099 kr

RÄKSMÖRGÅS
Handskalade räkor
Ägg
Majonnäs
Sallad
89 kr /st

OSTFAT
Tre sorters ost m kex & vindruvor
99 kr /pers

FRUKTFAT
Säsongens val av frukter
59 kr /pers

DESSERT
Välj mellan:
Silviakaka m grädde & hallonkompott
Morotskaka m crème cheese frosting
Bärpaj m vaniljsås alt. vaniljglass
49 kr /pers

TÅRTOR
Hör av er med förfrågan så tar vi fram pris!