Större utrymme för goda möten på Skövde Soldathem

Trafikstockning framför kassan, kylmontrar som gjort sitt och behov av en ny köksbänk blev upprinnelsen till ommöblering och renovering av serveringsdelen på Skövde Soldathem. Resultatet blev ett smidigare flöde och därmed möjlighet att ta emot ett större antal matgäster på en och samma gång.

– Det var i samband med pandemin som det blev uppenbart att upplägget i vår serveringsdel inte var optimalt, berättar Linda Eriksson, föreståndare på Skövde Soldathem. Vi hade samma kö för att hämta mat, fylla på kaffet samt betala, vilket gjorde att det blev väldigt trångt precis framför kassan. För att kunna hålla avstånd fick personalen lov att bära den färdiga maten till en annan del av lokalen. Arbetsmiljömässigt var det inget bra upplägg alls. Vi serverar rejäla portioner, så det blir tunga tallrikar att bära runt på.

– När vi ändå behövde en ny köksbänk och nya kylmontrar passade vi på att göra en större rockad som krävde en del ombyggnationer. Vi tog bort en vägg, vilket innebar att datasalen flyttades upp till övervåningen och att vi fick större ytor. Alla vi som jobbar hjälptes åt att tänka till ordentligt hur vi skulle lägga upp allt så att det skulle fungera så smidigt som möjligt och att vi inte skulle bära omkring saker i onödan. Nu är det till exempel skilda köer för att hämta påtår och betala i kassan.

Med den nya strukturen på plats upplever Linda och de andra medarbetarna att man nu gjort det bästa möjliga utifrån lokalens förutsättningar. Både arbetsmiljö och hygien har fått ett klart lyft, och dessutom har ny belysning och lite nytt ”piff” gjort att hela lokalen blivit mysigare och trevligare.

– Det känns jättemysigt, och nödvändigt. Ingenting hade egentligen gjorts sedan 1989, så det var hög tid att förnya och modernisera.

– Vi har fått väldigt positiva kommentarer av gästerna, berättar Linda. Och en del förvånade ansiktsuttrycks. Folk är vana att gå vänstervarvet när man ska till kassan, men nu är det högervarvet som gäller. Man ser när någon kommer hit för första gången sedan renoveringen. De går på rutin åt vänster och ser sedan väldigt snopna ut när de tittar upp och ser att allt är nytt!

Nyrenoverad serveringsyta på Skövde Soldathem.

Att man kommer få stor nytta av den utökade ytan råder det inga tvivel om. Till veckan kommer de värnpliktiga att bjudas på hembakad äppelkaka med vaniljsås, och då brukar soldathemmet vara välbesökt. Den 10:e oktober kommer veteranen Karin Malmsten att gästa soldathemmet för att berätta om insatsen i Korea som hon nyligen kommit hem från. Mer information om detta evenemang – som är öppet för alla – finns på vår Facebooksida.

Är du nyfiken på de nyfixade lokalerna? Soldathemmets lunchservering från kl. 11.00 är öppen för alla, portionerna är generösa och parkering lätt att hitta. Välkommen!